Lite extra fylld av kärlek…

Lite extra fylld av kärlek…

heart_2I dag firar jag min och min mans bröllopsdag. För tolfte gången. Hoppsan, vad hände med alla åren? Ett dussin, liksom, det är ju märkligt hur fort åren går. Den här helgen går till handlingarna som en av de absolut skönaste och mysigaste på så många sätt.

I fredags hade vi glöggmingel på ”mitt” nya kontor. Skaffa kontorsplats är inte svårt; de finns överallt. Men att få en kontorsplats där man verkligen känner värme och omtänksamhet så fort man kliver innanför dörren, det tillhör inte vanligheterna. DET kan bara de som sitter där skapa. Att ha en kontorsplats på ett kontorshotell är praktiskt, servicefyllt och – förlåt – ganska tråkigt. Jag vet. Jag har prövat. Att sitta tillsammans med dem man är samarbetspartners/underkonsult till är superkul. MEN det är en nivåskillnad till att aktivt välja att sitta tillsammans med människor som bara sprider energi kring sig.  Jag vet att jag är en energileverantör av rang (släng er i väggen, Fortum och Vattenfall…;-), men man behöver tanka samtidigt. Det gör jag där jag sitter nu. Boka gärna ett möte/fika med mig där på Sibyllegatan, så får ni uppleva inte bara mig, utan även känna den välkomnande värmen! 🙂

Efter fredagens underbara mingel och musiknjutning var det dags att på lördagen låta min äldsta fira sin 10-årsdag med kalas för kompisarna. Efter kalaset kommer fina grannar över och bara ta ett glas vin. Genuin närvaro, viktiga och omtänksamma samtal avrundade lördagskvällen. Njutning på så många nivåer!

Vacances 2005 Beldi TurquieSå, i dag, min och min mans bröllopsdag. Champagne till pilgrimsmusslorna som avnjöts till en lite försenad lunch. Och nu ser jag fram emot en riktigt god middag tillsammans med våra finingar hemma. Lycka och tacksamhet. Inser hur lyckligt lottad jag är och försöker efter bästa förmåga att ta tillvara stunderna. Jag hoppas att du kommer ihåg att påminna dig om allt du har att vara tacksam över!

Med värme!

/Karin

Vinprovning

Vinprovning

I tisdags var jag med om en supertrevlig vinprovning arrangerad av Angelika Kjelldorff på Pernod-Ricard! Det var en mer djuplodande och mer engagerande vinprovning än jag någonsin varit på, vägledd av Jerker Arrhenius på Vinbonden (http://www.vinbonden.se/).

 

Arrangemanget bestod av fantastiskt god plockmat tillredd av Pernod-Ricards egna kockar, och att vi provade oss igenom några av Pernod-Ricards vinsorter. Riktigt spännande att ställa vinerna ”mot” varandra, jämföra smakupplevelserna kopplat till mat, diskutera våra olika smaker, d v s hur olika tycke och smak faktiskt är. Jerkers samlade kunskaper och erfarenheter bidrog också till att vi fick med oss en del ”hemligheter” kring de ädla dryckerna…

 

Vi provade följande sorter, som antingen finns att köpa direkt på Systembolaget, eller kan beställas via deras beställningssortiment:

– Mumm Rosé (nr 82232, 379 kr) beställningssortimentet.
En champagne med den för många lite ”förkastliga” rosé-färgen… Mycket god, förstås, är inte champagne nästan alltid god? Det finns eg bara en champagne som jag har svårt för, och det är Gula Änkan…

 

Därefter prövade vi två vita samtidigt, mycket olika både vad gäller druva och karaktär.

– Stoneleigh, Sauvignon Blanc (6311, 99 kr). Det klassiska, fräscha sommarvinet, tycker jag. Den här har tillhört mina favoriter en längre tid. Den gjorde mig inte besviken den här gången heller. Passade fin-fint med crostinin med kräftstjärtar.

– Jacob’s Creek Reserve Chardonnay (83987, 109 kr). Chardonnay tillhör inte mina favoritdruvor, kanske också för att jag druckit för smöriga såna. Hursomhelst, var den här riktigt god till lax- och mangosalsa.

 

Sen prövade vi två lättare röda viner, ett Rioja och en Stoneleigh.

– Campo Viejo Crianza (2786, 74 kr). Ett vin som nog kan funka fint till en buffé – inte det som jag tyckte bäst om, men helt klart drickbart.

– Stoneleigh Pinot Noir (nr 16394), 129 kr. Det här gillade jag. En pinor noir som väl brukar höra till de lättare sorterna, men som var mycket smakrikt och som visar lite mer efter en stund. Vi konstaterade också att det tillkommer en smakdimension när man faktiskt sväljer vinet (och inte den uppenbara att man kanske blir lite trevligare…;-) med en spännande eftersmak.

 

Slutligen två smakrikare röda viner gjorda på samma druvsort men från två olika länder

– 1865 Cabernet Sauvignon (nr 16672), 119 kr. Riktigt gott. Skulle kunna tänka mig den här till en god grillad biff ute på altanen en sommarkväll. Finns nog risk att det blir så…!

– Jacob’s Creek St Hugo Cabernet Sauvignon (nr 73236), 299 kr (beställningssortimentet). En absolut favorit. Det här var ett riktigt gott vin! Ju längre det fick vara i glaset, desto bättre blev det. Tolkningen av det är alltså att ordentlig luftning mådde det här vinet riktigt bra av. Jerker nämnde också att det här definitivt är ett vin som vinner på att lagras i några år.

 

 

Allt som allt en toppenkväll! Kan det bli annat med toppensällskap, toppenvin, toppenmat och – dessutom – riktigt kunnig vägledning i vinernas underbara värld?!

 

Fantastiskt trevlig kväll! Tackar ödmjukast till Angelika och Pernod-Ricard för det här fina evenemanget!

/Karin